Acısıyla dünya gastronomisinde de nam salan Şanlıurfa isoduyla ilgili son zamanların en en güzel yorumu, Üsküdar Üniversitesi Tıbbi Görüntüleme Teknikleri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Güner Sönmez'den geldi. 

Közlenmiş isot fotoğrafını paylaşan Prof. Dr. Sönmez isodun acılığına olduğuna dikkat çekmek için tıbbi bir yorumda bulundu ve Prof. Dr. Güner Sönmez "Bunu ekmeksiz yiyebilen, anestezisiz apandisit ameliyatı da olabilir" dedi. Paylaşım en çok yorum ve beğeni alan paylaşımlar arasında yer aldı.

İsot sezonunda Şanlıurfa'ya gelenler burnunda yanık hissediyor. Zira isot, kokusuyla bile insanı yakmaya yetiyor. İlk defa tadanlar için acısıyla göz yaşartan isot, Urfalıların 'her öğün' sofralarında baş tacı olarak yerini alıyor. 

BİHA