Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinde, sağlıksız gıda koşullarıyla ilgili yapılan denetimler neticesinde bir yemek firmasının deposunda son kullanma tarihi geçmiş 700 kilo tavuk ve sakatat ürünü ele geçirildi. Şanlıurfa Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı ekipler, vatandaş sağlığını tehlikeye atan bu durum karşısında hızlıca harekete geçti ve söz konusu ürünleri imha etmek üzere yetkililere teslim etti. İşletmeye ayrıca 131 bin 601 lira idari para cezası kesildi.
Eyyübiye İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı Gıda Kontrol Birimi ekipleri, mesai saatleri dışında da denetimlerini sürdürüyor. Gıda güvenliği konusundaki bu sıkı denetimler, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi için oldukça kritik bir öneme sahip. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, denetimler konusunda yetkililere kesin talimatlar vererek, halk sağlığını riske atan işletmelere karşı asla taviz verilmemesini vurguladı. Bu doğrultuda, özellikle Cimer üzerinden gelen şikayetler de dikkate alınarak denetim süreçleri titizlikle yürütülüyor.
Cimer Şikâyeti Üzerine Yapılan Denetim
Denetimler kapsamında, Eyyübiye ilçesinde “Yemek, Hazır Yemek Üretimi, Catering” alanında faaliyet gösteren bir işletmede yapılan kontroller, şikayetleri doğrular nitelikteydi. İşletmenin soğutucu ünitesinde saklanan ve kullanıma hazır hale getirilen 700 kilo tavuk ve sakatat ürünlerinin son tüketim tarihinin geçtiği tespit edildi. Sağlık açısından büyük risk oluşturan bu ürünler, derhal imha edilmek üzere Eyyübiye Zabıta Birimi'ne teslim edildi.
Fare Pisliği ve Hijyen Eksiklikleri
Yapılan incelemelerde, işletmenin bakliyat deposunda fare pisliği tespit edilmesi, hijyen standartlarının ciddi şekilde ihlal edildiğini gözler önüne serdi. Ayrıca işletmenin, yasalara aykırı bir şekilde sorumlu personel istihdam etmeden faaliyetini sürdürdüğü belirlendi. Hijyen koşullarına uymayan ve yasal yükümlülüklerini yerine getirmeyen işletme hakkında, 131 bin 601 lira tutarında idari para cezası uygulandı.